洪江古商城：以粽为媒，在指尖技艺中传承端午古韵

红网时刻新闻5月30日怀化讯（通讯员 黄建平）5月30日，怀化洪江古商城留园内粽叶翻飞(fānfēi)，米香(xiāng)四溢。一场别开生面的“凤鸣云端·粽享安康”全民包粽子大赛在(zài)此举行。百余名市民游客以粽为媒，在指尖技艺中(zhōng)传承端午古韵。 活动现场(xiànchǎng)，气氛热烈(rèliè)，欢声笑语不断。参赛选手们围坐在一起，巧手翻飞，将粽叶卷成漏斗状，填入糯米、馅料，再用粽叶包裹严实，最后用细绳捆扎固定，一个个饱满的粽子便呈现在眼前(yǎnqián)。从古稀长者到稚嫩孩童(háitóng)，从本地居民到远方游客，参赛者热情高涨，大家手法各异，有经验丰富的老手，也有初次尝试的新手，都(dōu)沉浸在传统节日的欢乐氛围(fēnwéi)中。 经过激烈角逐，评委们从(cóng)包粽子的速度、数量、质量等方面进行综合评判，评选出一、二、三等奖及优秀奖若干名，并为获奖选手颁发了丰富的奖品(jiǎngpǐn)。获奖选手们纷纷表示，这次活动不仅让他们体验到了包粽子的乐趣，还增进(zēngjìn)了邻里之间的感情，同时也(yě)为传承和弘扬中华优秀传统文化贡献了一份力量(lìliàng)。 湖南云飞凤农业(nóngyè)有限公司作为此次大赛的承办方，精心筹备了比赛所需的糯米、粽叶等核心食材以及众多奖品，为活动的顺利开展提供了有力支持。公司致力于将传统农业与现代科技相结合(xiāngjiéhé)，推动农产品的高质量(gāozhìliàng)发展。由公司保护开发的洪江雪峰乌骨鸡是国家地理标志产品，其(qí)养殖规范成为(chéngwéi)湖南省地方标准，核心及配套技术水平国内领先。 洪江区文旅广体局相关负责人介绍，此次活动旨在(zhǐzài)"以节促旅、以旅彰文"，通过群众喜闻乐见(xǐwénlèjiàn)的形式活化历史街区文化资源，为广大居民和游客搭建一个感受(gǎnshòu)传统、体验民俗的平台，同时传承和弘扬中华优秀传统文化，丰富(fēngfù)群众的精神文化生活，让端午佳节的氛围(fēnwéi)更加浓厚。